チャイナノーヴァ

デパ地下中華｢チャイナノーヴァ｣は京都東山発祥の44年の料理歴をもつランさんが作る本格中華、本格点心のお店の味が自宅でも食べることができるネットショップです。

ランさんが作る中華の味の秘密はどこにあるのか？多くのお客様からおいしいと言われるランさんの作る中華。リピーターの方もかなり多く、デパ地下で実際に販売すると人だかりの山ができるほどの盛況ぶり、このさまをみるとさらにランさんの作る中華がおいしいかがわかります。

その結果、近鉄百貨店京都店地下１階に出店した時には1日の売り上げがなんと最高記録。その秘密には、ベテラン職人ランさんが出すことのできる｢コク｣です。食べてみるとわかりやすいと思いますがこの｢コク｣のすごさはどこからきているのというくらい感じられ素直においしいと思えるおいしさです。

わかり易く言うと中華によく登場するあんはとても単純な調味料でできていますが、あんかけ料理を食べたときに深いうまみである｢コク｣を感じます。特に思った商品は酢豚や天津飯、八宝菜です。このあんの味は家庭ではもちろん、プロ調理人でもなかなか難しいのではないでしょうか。そしてこの３品はデパ地下中華｢チャイナノーヴァ｣でも大人気商品です。当然ですね。

デパ地下では作りたての商品を買って食べますが、ネットショップではそうはいかず、冷凍保存されて配達されます。自宅で再加熱をして食べるのですが、それでもおいしいという声は後をたたず、リピーターの方もどんどん増えて大人気ネットショップでもあります。

ちょっとランさんのだす｢コク｣があふれ出ている中華料理は気になりませんか。そう思われた方は一度ご利用になってみてはいかがですか。

京都東山発祥　デパ地下中華　〜チャイナノーヴァ〜